お好み焼・鉄板焼チェーン「千房」を運営する千房（大阪市）は、IVRy（東京都港区）の対話型音声AI「アイブリー」と「IVRy AI FAX」を複数店舗で本格稼働し、電話応答の約8割を自動化しました。営業時間外も含め24時間の予約受付を可能にし、取りこぼし低減を狙います。背景には、繁忙時間帯に当日予約や旅行会社からの問い合わせが集中し、接客や調理が中断される課題がありました。国内約60店舗・海外展開の運営で、外国籍スタッフが約半数となる中、日本語の電話応対教育の負担も増えていました。導入後は定型問い合わせや予約案内をAIが担い、SMSで予約フォームへ誘導する運用で予約導線を確保。FAXは内容をデータ化して責任者が即時確認できる体制を整え、確認遅れや返信漏れの抑制につなげます。千房は効果検証を進め、全店展開も視野にDX施策として活用を拡大する方針です。
【事例情報】
導入事例：https://ivry.jp/case/chibo/